今日の夕飯

野菜炒め、ごぼうとにんじんの天ぷら、たまご豆腐、玉ねぎのかき卵スープ、漬物。

スープの玉ねぎは、間違えて冷凍庫に入れてしまったものを、他に使い方も思いつかず

解凍して使いました。

短時間でトロトロ食感で、なかなか美味しかったです。

野菜炒めは、もやし、薄切りの豚バラ、にら、です。もやしを入れてからはゆっくり加熱しました。息子がめちゃくちゃうまいと言ってくれたので、また作る。

安くて簡単おいしいのが一番！