野菜炒め、ごぼうとにんじんの天ぷら、たまご豆腐、玉ねぎのかき卵スープ、漬物。 スープの玉ねぎは、間違えて冷凍庫に入れてしまったものを、他に使い方も思いつかず 解凍して使いました。 短時間でトロトロ食感で、なかなか美味しかったです。 野菜炒めは…

仕事から帰って来ると、息子が降りてきて お昼にカルボナーラを作って食べたという。 いなぁーというと、夕飯に作ろうか？と。 嬉しいーってことで、冷蔵庫を見ると ベーコンとパスタが足りなそう。 買い物も行ってくれるという。 もう、全てお願いすること…

秋晴れの休日、娘は受験勉強のために学校の自習室へ行った。 昼前に英会話のレッスンが入っているというので、レッスン近くで待ち合わせてランチすることにした 自宅から歩いて30分くらいのところなので、私は歩いて向かった 10月下旬の寒さが嘘みたいに暖か…

枝豆が大好きだ。 お惣菜売り場にあるもの、冷凍食品、野菜売り場にある生のもの、どれも好き。 でもやっぱり、生のものを茹でて食べるのが一番美味しい。 最近はスーパーで枝から外したものがパックして売られているのでありがたい。 先日いつも行くスーパ…